Viña Rukumilla

A Viña Rukumilla foi fundada em 2000, pelo casal Andrés Costa e Angélica Grove, é o que podemos chamar literalmente de uma vinícola de garagem, até porque os vinhos realmente são vinificados em uma garagem!!! A propriedade onde moram, possui 0,5 hectares e também compram uvas de outro vinhedo, em ambos, a condução é realizada de maneira orgânica. A Viña Rukumilla produz um único vinho, as uvas utilizadas são: Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec, a produção pode chegar a 1.500 garrafas ano, mas já tiveram anos que não superaram as 1.000 garrafas! Não realizam nenhum tipo de correção e utilizam pouquíssima quantidade de SO2 (anidrido sulforoso), a colheita é um evento à parte, pois todos os familiares são convidados para participar, em alguns anos foram mais de 50 pessoas, é uma grande festa familiar relata Andrés Costa. O rótulo tem sua particularidade, “Rukumilla” é uma palavra de origem indígena da tribo mapuche e significa seios de ouro, não por acaso, o rótulo ostenta uma índia com os seios aparente…

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