Viña Garage Wine Co.

A Garage Wine Co. foi fundada em 2001 por Derek Mossman, Alvaro Peña e Pilar Miranda, na garagem da casa da família Mossman, com a filosofia de produzir vinhos de alta qualidade em pequena escala. O nome foi inspirado nos garage wines nascidos das pequenas produções com poucos recursos em Saint-Émilion, na França. A vinícola produz sempre menos de 50 barricas por safra, com as uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, do Vale do Maipo, e Carignan e Grenache, do Maule. O vinho cult dessa vinícola é o Carignan de vinhas muito velhas, não irrigadas, de Cauquenes, no Maule, de produção limitadíssima. Os vinhos são impregnados de cuidados pessoais, até na embalagem: as garrafas são pintadas e não se usa cápsulas, mas selos de cera. Seu vinho cult é o Carignan de vinhas muito velhas de Cauquenes, no Maule, de produção limitadíssima. Tem frescor, especiarias, um toque selvagem, frutado singular, notas de ervas secas e taninos muito finos. Já os Cabernets Sauvignon e Franc provêm dos mais altos vinhedos do Maipo Alto, a 945 m de altitude, em San Juan de Pirque.

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