Trinity Hill

Trinity Hill foi fundada em 1987. A grande expertise de John Hancock, sócio-proprietário da Trinity Hill, é reconhecida internacionalmente. Desde a primeira safra, em 1996, seus vinhos exibem elegância, complexidade, diversidade e alta qualidade em toda a sua variada gama. A maior parte das uvas vem de Gimblett Gravels, localidade com microclima especial e solos seixosos profundos (100 metros), do antigo leito do rio Ngaruroro milênios atrás. A maior parte das uvas de Trinity Hill vem de Gimblett Gravels, localidade com microclima especial e solos seixosos profundos (100 metros), antigo leito do rio Ngaruroro milênios atrás. Esses solos têm livre drenagem e baixa fertilidade, permitindo a produção de cachos pequenos nas videiras por meio do controle de umidade, concentrando sabores e aromas.

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